第58章 蛤蜊(2/2)
“豆腐?”一色慧没想到,前两天让郑轲兴奋的食材会是豆腐。
不过细想起来,豆腐口感细润嫩滑,和牛奶有许多相同的地方,而且两个的味道并不冲突。想通这一点,用豆腐来配合牛奶做料理就水到渠成。
现在让一色慧好奇的是,郑轲究竟会使用豆腐做什么料理。
审查席上的五名审查员在看到这个料理之后,一个个脸色也严肃起来。
虽然还没看到郑轲的料理,但是毫无疑问,郑轲和茜久保桃的思路完全不同。
茜久保桃利用牛奶的味道来增添蛤蜊的口感和味道,而郑轲则是尽量避免牛奶与食材在味道上的冲突,所以他的解决方法就是将牛奶隐藏在食材之中。
但真的能避免的了吗?
五名审查员都不看好郑轲,而且最关键的是,他们到在为止,都没有看到牛奶出现。
“没想到你会用豆腐。”茜久保桃突然插口说道。
“哈哈……我也没想到,还好,最后想起来了。”郑轲笑着说道。
“你怎么将豆腐和牛奶的味道区分出来?”
“区分?”郑轲微微一愣,“为什么要区分?学姐,你对我的这道料理感兴趣吗?要不然我给你做一份?”
“谁……谁要吃你的料理?”茜久保桃将锅盖掀开,滚滚浓烟扑面而来。
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