第198话 便当(2/2)
吃之后,一副心满意足的表情,久我照纪的脸上露出了不可思议的神色,“那些看起来一口就能吃下的手鞠寿司,真的会这么好吃?”“不能用普通料理的角度观察分子料理。你看到了货车最外侧的那台机器了吗?”郑轲指着货车说道。
“看到了,有什么问题?”久我照纪问道。
“那是台离心机,用来分离色素、纤维质和汁液。然后把汁液滴加在料理上,那么料理就会具有汁液的味道。”郑轲解释说。
“你知道的这么清楚?”久我照纪反问道。
“当然是因为我用过类似的机器。”郑轲一脸严肃地说道。
在穿越过来之前,他不止一次使用离心机,进行叶绿素的分离实验。
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