第四十四章 豆腐宴(一)(1/2)
正说着,就看到那个汉子端着左右两手和头顶都放着一个大大的托盘走了上来。每一个托盘上面都放着四道菜,也就是他呈上了整整十二道菜。
比赛的规则里,并没有说只能呈上一道菜。但是一般来说,大多数人都只会呈上自己做到最好的一道菜。因为美食的魅力,并不在于多,而在于精。
一道特别好吃的菜,可能会得到十分的评价。但是如果吃了一堆八九分的菜的时候,食用者其实已经出现了对美食的疲劳。这个时候再去吃这道十分的菜,可能会觉得跟八九分的差别并不是太大。
虽然对于刘延和刘涎来说,对于丝毫的差别都能分的清清楚楚。但是,刘延也觉得他这样做是得不偿失。毕竟,在有限的时间内,专心做好一道菜就可以了。
做这么多的菜,很难保证每一道菜都会很好吃。如果有一道菜让两人不满,这种坏印象甚至会影响到他整体的评分!毕竟,对于坏的感觉的印象会比好的感觉的印象更加深刻。
“看在你父亲的面子上,这十二道菜,你可以挑出来一道你觉得最好的,让我们评分!剩下的,你可以端走了。”刘涎冷冰冰的说出了这句话,给人一种冷漠的感觉。
毕竟是这个汉子辛辛苦苦做出来的菜,补尝一尝就让他端走,完全是对于他辛苦的否定。但是刘延知道,这是刘涎的一片好意,一道菜能够得到的分数,肯定会比十二道更高!
“两位大人一定要尝一尝,我觉得只有用这十二道菜,才能完全的展现我这种食材的风味。我这次完全是为了重现我父亲的遗志,他发明了一种非常好的食材,叫做豆腐,却从来没有向世人展示过,我要让世人知道,他是最好的厨师!”汉子跪在地上,祈求刘延和刘涎一定要尝一尝他所做的十二道菜。
“好吧,既然你这么说了,我们就都尝一尝,希望你不要后悔!”刘涎沉默了一下,最终同意了汉子的请求。
这是第一道菜,叫做“一清二白”,汉子将托盘放下之后,将第一道菜呈现在了刘延和刘涎面前。
白玉般的豆腐细细的切成四四方方的小块,中间混杂着切的细碎的葱白和葱绿,显得色泽素雅淡洁。只是放在刘延的面前,就让他闻到了一阵混合的清香。
“有豆腐本身的香味,也有小葱香甜的味道。看起来并没有用什么特别的调料,这道菜应该是在展示食材本身的风味。”闻到香味之后,刘延就在心中就有了这样的答案。
筷子轻轻一夹,能够感觉到豆腐的弹性。稍微用力,白色的豆腐又变的粉碎。
“既有弹性,又这样柔软的食物,真的很少见啊。”想着,刘延就将一块豆腐放到了嘴里。清香飘逸,鲜嫩爽口,让第一次吃到这种食物的刘延实在不敢相信,竟然会出现这样的食材!
等到将一盘菜吃的干干净净的时候,刘延才发现刘涎竟然完全没有动筷,一直都坐在那里一动不动。
“哥哥怎么不吃?这就是我说的很特别的一道菜。但是素材本身的味道,都能够更咕咚羹相媲美了。”哥竟然无动于衷,感到非常的奇怪。
“这道菜我吃过,它的味道我清清楚楚,可以呈递下一道了!”刘涎没有多说,只是让汉子将第二道菜呈上。
“虽然汉子说他父亲没有向世人展示过,但是哥哥身为这里的驻守,也许私下接受过他父亲的呈献。不过就算吃过,这么好吃的东西不再吃点实在是有点可惜,不明白哥哥怎么想的。”刘延虽然还有些奇怪,不过既然哥哥不吃,那自己就多尝尝。
这个时候,刘延已经感觉到哥哥说的确实很对,世界上没有什么烦恼是一道佳肴忘不了的,如果有,那就两道!吃了这么多的美食,自己的心情也没有那么沉重了,开始有了几分放松的感觉。
这是第二道菜,叫做“金海银山”,看到第一盘菜被吃的干干净净,汉子微微露出一丝喜色,又呈上了第二道菜。
刘延看去,只见盘中白色的豆腐只有一半露在上面,下面的一半完全被金色的汤汁所覆盖。这道菜只有金银二色,但是浓浓的香味缺是扑鼻而来。
刘延正要夹起一块豆腐尝尝,却被刘涎拦了下来。
“哥哥,这道菜有什么问题吗?”刘延有些疑惑,这道菜色、香俱全,虽然还没有尝,但是味道想来也不会太差。
“没什么问题,不过这道菜要用汤匙。”刘涎笑了笑,将一个白玉做的汤勺递给了刘延,自己也拿起一个汤勺舀向盘子中,带起一块豆腐和一勺的汤水,一起填进了嘴里。
刘延学着刘涎的样子,将豆腐和汤水一起放入口中,整个人瞬间被香味所包围。浓浓的香味,一瞬间将让他的整个味觉都失灵,只能感觉到香。如果香味有极致,那么这道菜就是香味的极致!
“竟然是咸蛋黄!”这个香味刘延很熟悉,是咸蛋黄。豆腐明明是清香,但是和浓浓香味的咸蛋黄结合在一起,却是没有丝毫的违和感。
这个创意,实在是太棒了!刘延感觉不用再尝试后边的菜,第一就是这个汉子呈现的菜品了。
“看来,自己要抽空炼炉丹药给肖家大小姐了,毕竟她对自己这么照顾,所求的也不过是凡人的丹药。”对于刘延来说,除了稍微费些功夫,这种丹药完全没有什么价值。
不过看了看刘涎,他已经坐在那里一动不动了。尝了一口之后,他就不再动勺子了,似乎对这道菜
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