第三四章 受打击的林蔚(1/2)

“可追溯性！”

李华勇就简简单单四个字，其实就道尽质量管理的真谛。要说林蔚和陆于泉都算是懂行的，他们听过李华勇的话后，经过短暂思索，老陆含笑点头，林蔚则哑口无言。

“勇。。。勇哥，什么叫“可追溯性”呀？”

问这话的却是房间里唯一外行雷雨彤，李华勇冲她一笑：

“彤彤，你知道法国的波尔多吗？”

“知道呀，法国波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，特别适宜葡萄生长，因此那里是举世闻名的葡萄酒生产区，被誉为法兰西葡萄酒圣地。”

“嗬，你的地理倒是学得蛮好。。。”李华勇随手给雷雨彤戴上一顶高帽子后继续说道：“世界上适宜葡萄生长的地方还有很多呀，那你知道为什么就波尔多的葡萄酒最有名吗？”

“为什么？”

“这主要是因为呀，那里的酒庄在酿制葡萄酒的时候特别用心，所有过程都能交代得清清楚楚。比如他们生产一瓶葡萄酒的时候，从原料生产过程，也就是葡萄的生长过程他们就注意控制。比如说这些酿酒用的葡萄来源于哪些葡萄树？这些葡萄树是什么年份种植？每年在什么时候浇水？什么时候施肥？然后又是在什么时候结果、什么时候采摘？他们都有人专门盯着，然后做好记录。到了后面的酿造过程呢，那后面的酿造过程就更严格了，比如采摘下了的葡萄在什么时候压榨？什么方法压榨？是人工压榨还是机械压榨？压榨完后什么时候发酵？在什么温度下发酵？发酵过程第一次沉淀和换桶是在什么时间？第二次沉淀。。。”

“哎呀呀，这样生产出来的葡萄酒一定很好，听你这样说我现在都很想喝了。”

还没等李华勇说完，雷雨彤就叫了起来。而一旁的陆于泉同样频频点头，他知道李华勇是用这样的比喻，解释什么叫做“可追溯性”。

只有林蔚的反射弧显得比较长，她疑惑的对李华勇说道：

“波尔多的葡萄酒真是像你说的那样酿造吗？我在欧洲那么长时间我怎么不知道？”

李华勇大笑：“其实我也不知道的，不过我想啊，就算以前他们不这样酿造，以后都会这样做的。我想请问林总监了，假设，当然我仅仅是在假设，假设波尔多的那些葡萄酒酒庄真这样做，他们在买葡萄酒的时候，把葡萄酒的酿造过程做成一个宣传小册子，然后再加上什么“珍藏版”或者“典藏版”之类的字眼，对于这样的葡萄酒你是不是特有购买的**啊？恐怕在原价的基础上加价10倍都无法阻挡您购买的热情吧。。。”

林蔚只是反射弧略长，她并不是真傻，因此在李华勇这样调侃的时候，她已经和老陆一样明白了李华勇的意思。

“哼！”

林蔚丢给李华勇一个白眼，这是她今天第n次丢给李华勇白眼。

李华勇对林蔚的白眼毫不在意，他笑嘻嘻的转向雷雨彤：

“林总监不肯说就算了，彤彤你来说，你说假如你碰到这样的葡萄酒，你会不会觉得它特别好？特别想买下来呀？”

“这个。。。好是觉得很好，不过加价10倍可能太贵了吧，如果只加价一点点的话。。。不不，如果只加价一倍。。。”雷雨彤做豪气状：

“如果只加价一倍我肯定买。”

李华勇再次大笑，这次是真正畅快的大笑：

“你这个笨蛋，怎么能只加价一倍呢？你只加价一倍谁买呀？我跟你说必须得加价十倍呀，因为只有这样某些人才会趋之若鹜。。。”

“为什么呢？”雷雨彤对此表示不解。

李华勇却不愿对此过多解释。目前的中国，连“小资情调”都还不怎么流行，更别说取代“小资情调”的“土豪心态”了。后世土豪们的想法，那肯定不是这个年代的人能理解的，因此李华勇只能含含糊糊的说道：

“这个嘛，等你长大以后就能理解了。”

李华勇没有注意到的是，等他说完这句话后，雷雨彤的脸莫名其妙为之一红。为了掩饰脸红，她急急忙忙岔开话题：

“对了勇哥，我刚才问你什么叫可追溯性，你怎么说起波尔多的葡萄酒啊？”

“我刚才讲述的其实就是可追溯性啊，只不过是葡萄酒酿造过程的可追溯性。”

“哎呀！我知道了我知道了。。。”

李华勇已经不用再进行过多解释了，连雷雨彤这样的外行都听得懂，李华勇相信其他人应该更听得懂。

李华勇刚才讲述的，不就是生产一瓶葡萄酒的“可追溯性”吗？如果你了解一个产品的“可追溯性”，当然前提是这个“可追溯性”是真实的。你会不会觉得这个产品的品质很高，逼格满满？

最最起码，你会不会觉得这个产品的质量有保证？

葡萄酒的酿造过程是这样，那么建筑工程呢？

建筑工程其实也是一样的道理。

只要你在施工过程中把握住“可追溯性”，任何一道工序，任何一次作业，你都能交代得清清楚楚。如果真能做到这点的话，那么连外行都可以想象：这样的建筑肯定是让人放心的，这样的建筑产品，在质量上肯定有保证。

而这个“可追溯性”，也就是建筑施工中质量管理的精髓。是质量管理的牛鼻子，你只有抓住这个牛鼻子，才算抓住质量管理的重点。

对于这样的道理，作为“总监”的林蔚当然是一听就懂的。因此当她