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第九十一章 品尝美食(1/2)

进门的自然是文家众姐妹。

众姐妹见了她手里的豆花,立刻围了上来。

“吃什么呢?那么香!”

沈苓烟举起手中碗,“玫瑰豆花,来点尝尝?”

众人一听都兴奋地叫了起来。

一旁的老王已为她们一人舀了一碗豆花。

看着碗里带着淡淡粉色的豆花,众人都赞叹不已,“就冲这色,我就很想尝尝。”

“能这么想最好。这样才能吸引客人。”沈苓烟尝了一口,点点头,“当客人发现豆花和自己想像中的一样美味,或者更美味时,肯定会赞不绝口,下次还会继续光顾。”

“对,是这个理儿。小烟说的对极了。”

几人吃完了豆花,也果然赞不绝口,均看向老王,“还有什么口味的?”

老王搬出一个大桶,“这是之前做的莲子百合豆花,姑娘们也尝尝?”

“那就一人再来一碗吧。”

老王很快帮她们一人装了一碗过来。

几人品尝过后,仍是不住点头称赞。

“姑娘们还吃不吃?”老王见她们吃得高兴,心下同样高兴,想着再给她们一人来上一碗。

只是,众人一听却是连连摆手,“不了不了,哪里还吃得下。”

沈苓烟看着那剩下的半桶豆花,皱了皱眉。

即使在没有冰箱的年代,豆花也不适合长时间放置,此时桶里还有那么多剩余,岂不是很浪费!

沈苓烟见老王眼里也有着惋惜,便想了个主意,“我看,这些剩余的豆花一会儿让人提回去,分给家里的丫鬟们。”

说着,她从荷包里掏出一两银子交到老王手中。

老王愣了愣,随即吃惊地问道:“沈姑娘这是做什么?”

“这是豆花的费用。”沈苓烟道,“虽然咱们现在只是尝试阶段,但也不能让您老破费……”

“姑娘说的这是什么话!”老王急了,把银子塞回沈苓烟手中,“能和各位姑娘们合作,这是小的荣幸,也是小的经营的机会。这种小钱怎么能问姑娘要!”

“准备工作时花的钱本就应该算在内,所以您别拒绝。”沈苓烟又把钱塞回了老王手中,“咱们这是一起合作,自然该给的一分也不能少。您别再推辞,不然我可生气了。”

老王无法,只好收下银子。

沈苓烟让他把装豆花的两个桶放好,她待会回到家后让人来取。

“不过,我觉得呀,还是得换种办法。”沈苓烟道,“一种口味做出一桶,既麻烦又浪费。”

“那你说怎么办?”文淑娥等人对此完全不懂,都疑惑地看着她。

“这样吧。”沈苓烟想起她在江南时的做法,暗自点头,“咱们就还做普通的豆花,或者叫原味豆花,也就是什么配料也不加的豆花,然后把那些配料或材料另外放置。有客人需要哪种口味的豆花时,咱们只要把原味豆花单独加上那些配料,这样可以更节约些。”

文淑娥道:“听着挺有道理,就不知这样的口感是否会和原来一样?”

“放心,没什么区别。”沈苓烟打着保票,“其实咱们可以多放些配料或材料,让客人自己选择想加入哪些东西。比如,客人可以选择玫瑰膏还有百合和莲子,也可以只选择加入玫瑰膏。这样的口感更加特别。”

其实这就是曾经自助豆花的做法,只不过京城并不曾流行,所以文家姐妹对这种吃法觉得很特别。

“这样好吗?”

“放心,没问题。”沈苓烟眼里闪着自信的光芒,“要不你们可以尝尝。”

文淑妍叫道:“吃不下了,还尝!”

“少来一点儿就好了。”沈苓烟让老王取出之前剩余的百合、莲子、杏仁等物,分别装于小碟内,然后又把玫瑰膏、桂花膏等配料也分别装于小碗内,让她们自取。

见众姐妹大眼瞪小眼面面相觑仍立于原地,沈苓烟自己在碗里装了几小勺原味豆花,然后加了点桂花膏,再加了点杏仁和莲子,舀了一勺放嘴里,“好吃!”

文淑娥等人看她吃得美味,便学着她的样子一人也打了一点儿豆花,然后根据个人喜好添加配料。

“真的很不错哟!”众人品过之后,都对这种吃法表示认可,“如此,就按这种方式吧,既美味又不浪费。”

老王这里的事解决了,她们又来到了老廖的包子店。

之前上炉的包子此时都已蒸好。

于是,老廖把各种馅料的包子端了出来,让众人品尝。

只不过众人刚才在隔壁都已吃饱,此时见了包子,只觉难以下咽,直把老廖急得不行。

“姑娘们,你们怎么光子怎么办?我还等着你们品尝呢!”

“可是我们吃不下了。”

沈苓烟见她们战斗力如此之低,皱了皱眉,“这些点心今日就得确定下来,需要改进的也必须今日决定。”

她眼珠子一转,“这样吧。我有个主意,可以让大家消消食……”

“什么主意?”众人急切地问道,“你不会是让我们去外头走一走吧?”

“非也非也。”沈苓烟摇摇头,神秘地笑了,“猜猜!”

“你个鬼灵精,主意那么多!”文淑娥翻了个白眼,“猜不出。”

沈苓烟笑嘻嘻地看着她们道:“我刚才见孙管事正好在整理铺子,养生阁的外观已经有了雏形。咱们可以过去帮忙整理。这样,很快就能消食了。”

“整理?”众人面面相觑,“能消食?”

待众人跟着沈苓烟来到孙管事

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