第975章羊汤(2/2)

备散寒的功效，在冬日里头最是滋补，在这样寒冷的冬日里头，连肉带汤的这么来上一碗，美味之余全身都热腾腾的，乃是一大享受。

羊汤一般分为羊肉汤和羊杂汤，顾名思义，这羊肉汤，里头的肉大多是整块的羊肉，而那羊杂，则是羊脸肉、羊肺、羊血等下水，称为羊杂汤。

这两样汤滋味和营养均是各有千秋，且因为各人喜爱口味不同也评价各异，但滋味却都是同样鲜美，且炖汤时，都具备一样精髓所在——羊骨。