第一百八十四章 捉摸不透(1/2)

一　　慕凡并没有注意评委席上几人的目光，他按照着食谱的方法，直接将刚才的后腿肉反复油炸，然后浇上调至好的酱料，做成浇汁红烧肉放好。

然后开始将马铃薯和胡萝卜等去皮以及洋葱、番茄切成丁状，白菜洗好，放入水中开始煮二十分钟左右。

趁此机会，慕凡准备出了鸡精、牛排、盐等佐料，等待时间成熟，和刚才的浇汁红烧肉同时放入锅里。

接下来就简单的多了，只要等待着水开后放入芡粉及芝士片就可以成功了。

由于美食节准备出的这些材料都在料理台这里放着。

忙碌完成的慕凡大概扫了一眼，似乎还剩下一半，也就是说，这次的浓汤可以用这些材料一共做出两次。

“为什么要做出两次呢？”

慕凡皱了皱眉，这样简单的浓汤，以厨师们的手艺，一次就可以完成，可给了两次机会，又是什么意思？

因为慕凡之前耽误了一些时间，所以在他等待的时候，许多厨师已经做好了料理。

第一个上场的就是万众瞩目的薙切绘里奈，端着那碗法式浓汤上了台。

果然不出意外，在五位评审刚刚喝了一口汤后，就纷纷满意的点头道：“合格。”

至于接下来的杰诺和睿山枝津也也纷纷上台，相继合格。

看到这里，观众席中顿时传出一阵惊呼：“不愧是美利坚学院和远月学园的三位知名人物，第一场题目果然难不住他们。”

但接下来的厨师就没有那么好运了，在他们将各自的浓汤端上了台，五位评审，只是看了一眼他制作的法式浓汤，甚至连尝都没尝，就漠然的道：“不合格。”

“不合格？”

这位中年厨师顿时露出了惊愕的表情，而后再次回到了刚才的料理台，时间还有不到一个小时，只要快点再做出一碗还是可以的。

接下来的几位厨师也是同样的结果，然后快速跑回来继续准备食材。

直到结城明日奈的时候，终于久违的传出了合格的声音。

而在明日奈的后面也有几个人合格。

“为什么有的人会合格，为什么有的人评委只是看一眼就说出了不合格，这究竟是发生了什么？”

台上的川岛丽拿着话筒惊愕的看着一个个回去返工的参赛者，而台上也是露出了惊愕的表情：”这第一道料理究竟有着什么不同之处。“

“明日奈合格，其他的厨师不合格？”

慕凡看着做好的碗里的法式浓汤也是皱起了眉头，要说这些厨师都不弱，根本不可能按照步骤做错。

那这么看来应该是哪里出了问题。慕凡并没有着急上台，毕竟上去以他这种按照原本步骤的来说，很可能会再次下台然后返工。

这就是他对于法式菜系不了解的代价，就算是离世的父亲也只是会中式的菜系而已。

慕凡干脆自己拿着勺子尝了一口，反正可以再次去做，并不用纠结于第一次。

当然，第二次再失败，就真的得下场了。

“嗯，味道似乎还不错，但是总感觉不够浓，又缺了点什么。”

慕凡皱着眉头看了一眼碗里的食材，然后分别夹着肉和胡萝卜各自尝了一下，当尝到白菜的时候顿时恍然大悟，将视线转向邻桌的明日奈位置，刚才的白菜已经被明日奈全部扔出去了。

似乎结城明日奈制作料理的时候，根本没有用白菜这个材料。

难怪，这个第一场虽然简单，但也并不是没有一点困难。

就比如质疑大会给出的食谱，这需要一定的气魄和胆识，以及作为厨师冷静的判断才能做到。

毕竟敢质疑远月学园给出的料理食谱，简直就是在挑战权威。

但并不是远月学园给出的食谱就一定是对的。

其实刚才的每种食材里，只有白菜的味道是最好吃的、而这道菜却是汤，白菜稀释了汤的味道，只有白菜里蕴含着美味，但汤本来的味道却流失了。

这点才让许多厨师全部失败。

估计评审台上的五人看到白菜就明白了厨师们必然失败，所以就直接尝都不尝让他们返工。

身为大小姐的明日奈应该学习过西餐，再加上本来就热爱厨艺，这段时间应该没少学习。

而薙切绘里奈这种远月十杰只要看一眼就明白了问题，可以说第一场只是去除以运气成分，进入128名的厨师而已。

“诶？慕凡哥哥怎么又开始重新做了？”

观众席上本来一脸惬意的喝着果汁的高坂穗乃果看到再次重新忙碌起来的慕凡，不由皱起了眉头，震惊的道：“慕凡哥哥该不会在第一场就遇到了困难吧？”

评审席上的几个人，也都将视线转向了慕凡。

难不成自己从一开始就看错了人，这样简单的第一场料理竟然能够难住这个突然出现的黑马？

”或许，他真的只是一直在磨练刀工也说不定。“

观众席上不少人心中这样想道，很多厨师都是有着各自擅长的东西，有的人擅长刀工，有的人擅长火候的掌控等等，至于慕凡应该只是属于从小磨练刀工的存在，刚才的刀法只是昙花一现。

在到了真正制作料理的时候，只依靠着刀法，终究会露出原形。

接下来有着厨师用了两次机会做出了同样的料理，有的虽然去掉了白菜，可因为本身手艺不够精湛，而做出的浓汤味道并不好，这些人全部都退场失去资格。

当然也有一部分厨师知道了错误或者一