第022章 公道(3/3)

舒珲一边自己给自己倒酒，一边看着袁天罡等官员洒酒祭地，举樽互敬，主官先饮，属官陪饮，真是一板一眼好生无趣。

不过酒过三巡，大家便各喝各的，不再拘谨，倒也算张弛有道。如此看来，之前的礼仪规范反而让舒珲更能理解了。

倒满一杯葡萄酿，舒珲却没有喝，而是指着刚才打开的酒器柜中阿拉丁神灯一般的东西问道：“那是什么玩意，拿来我看看。”

此时各人点的几样冷盘糕点率先上桌，酒博士正在指点各菜式分属哪位客人，闻言便跑去将那种瓷杯取了个过来，向舒珲解释：

“前些时日邛窑的大师傅们手艺又有精进，弄出了不少新鲜物什。这公道杯便是其中之一，和最近在士子间十分抢手的省油灯出自同一名师傅之手。”

公道杯？这是什么名字……

“这是杯子么，我怎么看它更像个茶壶，而且它为什么叫公道杯？”

舒珲一边发问，一边拿起那只杯子上下翻看，也没发现它有什么公道的地方。除了小了点和没有盖子，它完全就是一个茶壶。

酒博士却没有直接回答，而是先举了个形象的例子：“客人应该听过渴乌，以曲筒翻山取水，用气将水引到越过水面之上再落入更低的池子。”

舒珲就算没听过渴乌是什么，听酒博士如此知趣的详解，也能明白这便是虹吸效应的应用了。之前那个省油灯，倒转后能够保证开口在液面以下的注水口不漏水，也运用了类似的原理，不过是反用。

经过酒博士的一番解释舒珲算是明白了这个所谓公道杯的意义何在：

它可以保证酒在液面超过像茶壶把手一样的杯耳顶端时，所有高于杯耳在酒杯内底部管道口的酒液都通过杯耳漏出杯外。

这样就能够防止互相劝酒的时候将杯子添得太满，十分公道，所以叫做公道杯。

舒珲不觉得这样的设计哪里公道了，倒是以为这杯子拿给贪杯的人不错，能让他们稍微少喝两口。

公道杯这样的虹吸原理，在舒珲前世最常见的应用就是厕所的蓄水箱和抽水马桶，都是将流量较小的水缓缓积满水池到超过虹吸管顶部的高度再一次性迅速排空。

“啧啧，之前我怎么没有想到呢？”舒珲咂了咂嘴，颇为兴奋地想到：“邛窑的大师傅已经有这技术了，想来让他们给我烧个卫生舒适的抽水马桶没有问题了吧？”

现在的如厕环境，真是恶劣得很。虽然舒珲有空气净化器可以避免闻到恶臭，然而每逢下雨涨水，舒珲便会找个没人的角落解决而拒绝进入厕所。

因为那会溅得他满腚都是粪水！

县里的无主荒地可是很难找到，舒珲所谓无人角落就是县署三堂背后的花园，有次还差点让县丞撞到他的尴尬一幕。

“别的可以缓缓，这事却很急啊，最好是能在回去之前就让人烧出成品。”想到这里，舒珲心里一动，看向了酒博士。

“我听说省油灯供不应求，而且刘使君也对此物很是看中，为什么你们这里还能拿到差不多工艺复杂程度的‘公道杯’？”

想来这家店应该跟邛窑有些渊源，自己如今落脚于此，若能通过酒楼的关系简单花钱解决，便不用另外找人托关系了。

毕竟舒珲也不清楚这要用到多大的关系，用小了对方尴尬，用大了又不合算。

“客人你不知道吧，这邛州大的瓷窑共有三个，十里楼对面的那个也是最大的一个，便和我们十里楼是同一个东家。”

哦？这可就厉害了。舒珲吃了一惊，如此规模的瓷窑，在如今竟然还不是官办吗？