426 廷宴(2/2)

一名侍者待菜上齐了，便将菜名报了一遍：“凉菜四品：酸甜萝卜、乳瓜、什香阴菜、酱豚骨！”

“众位爱卿，用膳吧！”阎罗王举手示意道。

“谢陛下！”

简单这么客套两句后，大伙儿终于可以开吃了。我一看这四道凉菜，明显就与之前的茶点不同，果然是阴餐！

我每样夹了两块尝一尝，嗯，味道可口，阴气浓郁，一看就是老师傅做的，而且不比我的水平低。要知道，这还只是凉菜而已，真正的大厨是不可能亲自出马做这些小菜的，一般都是由低级厨师操办。

地府御膳房里的低级厨师厨艺就已经如此精湛，由此可见主厨的功力恐怕早已出神入化。这也让我对后面的主菜更加期待了。

除了菜，酒也是特供的御酒，比梦死液还要香醇一些，只是不知道后劲如何？我之前可是和关茂痛饮梦死液大醉过一次的，这回可不能在阎罗殿里出丑！

但阎罗王又再次举杯，让所有人陪他喝了一杯，我也不得不应付一下。还好，这次他没有点我的名让我连干三杯了。

凉菜吃到一半的时候，御膳房的侍者又继续接着上菜。这会儿端上来的应该是前菜。

前菜是专门给后面的主菜做铺垫的，也同样很有讲究。既能让宾客们大快朵颐，又不能夺了后面主菜的戏份，一般以别具风格的特色菜为主。

“前菜四品：无目虾卷、珊瑚鹿片、宫爆兔耳、糖醋石藕！”

嗯，这前菜的用料、做法和味道果然比凉菜更胜一筹！

相比于凉菜，前菜的用料明显要更加讲究。无目虾和珊瑚鹿都是阴间某地特产的独有动物，宫爆兔耳选用的兔耳也来自于地府自己驯养的了，做法尤其麻烦，但一旦烧制成阴餐，味道绝佳。

廷臣们都纷纷开动筷子，菜品一入口，也不禁交口称赞御膳房的厨艺高超。

前菜也上来之后，君臣之间不免又是一轮劝酒。阎罗王还是只喝一杯，却不断催促下面的臣子们多喝一点。

酒过三巡，喝到这会儿算是热身完毕了。于是，文臣和武将终被阎罗王撺掇成了两派进行拼酒。文臣就以钟馗、牛头马面为主力，而武将这边能喝的人也不少，尤以申屠仁最为亢奋。

不过，他的职务实在太低，对面的文臣都瞧不上他。廷宴可不比亲戚朋友间的家宴，最讲究一个等级高低。你一个小小的阴校想去给一位判官敬酒，结果肯定是自找没趣。

我的情况却是有些微妙。作为一名刚刚晋升的阴将，我的职务只能算是不上不下。但前面阎罗王特意点到了我的名字，对面的文臣便似乎认为我有成为“御前红人”的政治潜力。于是除了魏征和崔钰外，几乎人人都跟我喝过至少一杯了。

只能一个人喝闷酒的申屠仁便把满肚子的憋屈发泄在了菜品上，不论是凉菜还是前菜都全部吃了个精光，差点连盘子都要舔一遍方才罢休。

“哈哈哈！”阎罗王也发现申屠仁的“豪放”吃相了，大笑劝道：“先别急，随后才是主菜！”

负责报菜名的内侍一听阎罗王这么一说，立马就喊了起来：“御菜四品：串炸冥海贝、脆皮烤乳豚、鲜蒸龙蛋、透明鱼羹！”

嚯，这四道主菜可就更了不得了！