192.樱花长腿蟹【六吃】(2/3)

分解出来的哪些部分适合用什么手法制作，脑海中也一清二楚。

李潇残忍的一刀从蟹壳的尾部捅了进去，原本还活蹦乱跳的樱花长腿蟹，瞬间失去了生机，原本还在跳舞的8根长腿，立刻耷拉了下来。

这并不是李潇太过残忍，相反李潇这是为了减少他的痛苦。

你是要一边把长腿蟹重新翻过正面，一边对直播间的观众说道

“螃蟹神经结构比较奇怪，即便是砍断了它的四肢，他还是能清晰地感觉到腿部神经元传来的痛楚，因为在他下次脱壳的时候，他的这些神经元就会重新分裂出来，断掉的肢体也可以通过脱壳重新长出来，是相当奇妙的一个物种，所以我们在解剖他们的时候，最好一刀给他们个痛快，这样也可以避免被他的肢体划伤。”

原本樱花长腿蟹在活动和蜷缩起来的时候，看上去并不是很大，但当他失去了行动能力，8条腿也自然伸展开来的时候，就会发现一只体型较大的樱花长腿蟹，居然足足有一米多长。

烹饪樱花长腿蟹，首先我们要先把眼前的这只樱花长腿蟹进行解剖。

长腿蟹，顾名思义，他的腿特别长，当然给他起名字的人，可能也是因为觉得长腿蟹的腿特别好吃，所以才用长腿来命名这种蟹。

“在家中大家可以拿一把剪刀，沿着关节上的薄膜，用剪刀把它们一根根地剪下来。”

“当然我这边没有剪刀，就只能用刀了，下面的动作可能比较复杂，大家就尽量不要模仿，以免误伤。”

直播间瞬间出现众多吐槽

“难得主播低调一回。”

“我还以为主播又要说有手就行，前面的几次我都试过了，是真不行。”

“皇上，臣妾做不到啊”

“主播这还是相当地在意大家的面子的居然会说出家里没有剪刀，这样的话了，朕，深感欣慰。”

“话说我现在才发现，原来我买的蟹居然这么大只我和我老婆两个人怎么吃。”

“看着主播制作美食，突如其来被塞了一把狗粮”

“上面的大哥，如果你们两个人吃不完，介不介意三个人一起来吃？本人180，18，18”

“总感觉楼上奇奇怪怪的怎么突然暴起身高了，后面的三围也不对呀，怎么只有两个数字？？”

李潇并没有空去管直播间的弹幕，柳刃刀精准地落在了8条蟹腿的关节处，没有一丝一毫的误差。

刀尖随着关节薄膜切下，观众们只感觉自己眨眼的一瞬间，蟹腿和关节一分为2。

只听，刷，刷，刷，刷....，一共8声刀刃和砧板接触的声音。

8条带着樱花纹路的蟹腿，安安静静地就躺在了蟹壳的旁边。

直播间的观众都倒吸了一口凉气，这太快了。

这tmd里是展示，这分明是炫技嘛！！

李潇抓起一根切开的蟹腿，把它重新拼接回蟹身上面，手指沿着它的断口说道

“你们到时候拿到了长腿蟹就用剪刀沿着这个边缘剪开就好了，非常简单，有手就行，处理完蟹腿后，我们直接把它用干净的水冲泡一下，盖上保鲜膜放进冰箱的保鲜层，当然，如果需要直接制作刺身的话，那建议放到碎冰上让它迅速冷冻起来。”

说着李潇把已经变成16条的蟹腿分成两半，其中8条放进冰箱的保鲜层，另外8条则平铺在碎冰上面，同时用保鲜膜封好。

直播间

....

短暂的沉默后

“打脸了，果然话说太早了。”

“嘶，出现传说中的有手就行。”

“不过这次应该是没什么问题的，虽然我们没有主播的刀和手，但是我们有剪刀啊。”

“人类和动物最大的区别就是人类会巧妙地使用工具，而动物只会使用蛮力和所谓的技巧。”

“完全赞同楼上的观点。”

“我也是。”

“我也是+1”

“我也是+10086”

......

李潇可没有管这些家伙的明嘲暗讽，一个个羡慕的飞起手上没本事，也就只能嘴上逞逞功夫了。

就像很多人一样，一边说着公务员什么本事都没有，一边挤破了脑袋，成千上万人考一个岗位。

处理完最为肥美的大长腿，李潇把手指伸入蟹盖，不费吹灰之力就把蟹壳从蟹身上剥离出来。

蟹壳刚被拨开，里面金黄的蟹膏，就展露在了直播间面前。

“我去，这个长腿蟹怎么有这么多膏？”

“毕竟现在是冬季，大部分动物都要储存能量过冬，有这么多膏是很正常的。”

“这回是正大了四千五百，居然能买到品质这么好的樱花长腿蟹，简直是物超所值。”

.....

李潇看到蟹壳下的蟹黄也有些意外，他也是第1次吃樱花长腿蟹，他原本以为长腿蟹和他的近亲地帝皇蟹一样能吃的地方只有蟹腿和蟹身，没想到他的蟹膏居然也这么丰富。

李潇连忙从旁边拿出一根勺子，对着直播间的观众老爷提醒道

“我们吃蟹的时候千万要注意一点，绝对不要吃他的蟹心，因为蟹心相当寒凉，一些体质较弱的人吃下去后，身体可能会受不了的，况且这樱花长腿蟹的蟹心还是普通螃蟹的好几倍的大小，就更不能吃了。”

蟹心的位置在于螃蟹身体的中轴线上，在他没煮熟之前是白白的呈半透明状的，在煮熟后就会变成一个钻石型的肉块，相当不起眼，很