312.豆沙菓子(1/3)

柯三犹豫了一下，还是打破了仓库内的沉默。

“老大，这该怎么办看来真的是咱们这边出了问题，估计他是吃到了那些比较接近底部的黄豆。”

张辉元看着在自己手套上安静躺着的那一块灰绿色霉斑，眉头深深皱了起来。

这下问题可就大条了，要是自己这边没错，那还好一点，那现在问题是自己这边确确实实做错了。

自己不但不能怪对方，还得感谢对方。

问题是现在该以怎样的方式去面对出现的情况？

是直接承认？还是把问题推脱得一干二净？

毕竟现在黄豆的状态还是好的，只是豆子里面出现异味快要变质。

快要变质和变质是两回事，就算真的让食品安全局的人过来调查也不会查出任何问题。

就在张辉元迟疑不定的时候，柯三再次开口：

“老大，你看要不这样，我们立刻私下联络一下这个家伙。”

“看看能不能让他当场翻供，刚才是他没查清楚，那不是黄豆有怪味，而是里面有种特殊的调味品？”

“价钱这种东西好商量嘛，毕竟我就不信哪个主播会不喜欢钱的。”

旁边的传菜部经理小全也连忙附和道：

“对啊，张总厨我觉得柯师傅的提议还是很好的，要不咱们就.......”

阿全的话才说到一半，就被张辉元抬手打断：

“等上第1个菜的时候，我亲自去上亲自给大家道歉。”

“虽然确实还没变质，但是距离变质确实也不远了，出现问题我们就要面对，如果一味逃避，那只能越做越差。”

听到张辉元的话，两人都是吓了一跳，自家的总厨居然要亲自去承认错误？

“但是要是我们承认了，那造成什么负面后果怎么办？”

柯三有些不解，不知道这家的老大为什么要这样做。

吃到有异味这种情况不是最容易推脱的吗？

这可不像是吃出异物，比方说吃出虫子头发这种直播间内直接就可以看出来的东西，那确实是无法狡辩。

但是你说吃出异味，那厨师是可以狡辩说那是特制的酱料。

毕竟味道这种东西根本没办法通过手机屏幕分辨出来，大家就有机会扯皮了。

况且这黄豆还没变质，甚至可以拉来食品部门的人进行检测。

正常来说是不可能检测出问题的，那这样不但能直接打脸那个主播。

宫宴甚至还能借着这一波东风，顺势宣传一下自己的企业。

在他想来自己去自首，这种情况是最不合理的。

然而张辉元却没有解释太多他摘下自己的手套，将那块霉斑丢进旁边的垃圾桶里面。

然后对着柯三吩咐道：

“赶紧找人来，把这里的所有材料都检查一遍，里里外外给我检查，别出现什么纰漏了。”

“这次是运气好，事情还有补救的余地，万一下次运气不好，真的出现食品问题，就不是那么容易解决的了。”

张辉元转身走出了仓库，向着前厅走去柯三还想再拦，却被旁边的阿全给拦了下来。

“行了，行了，你赶紧去后厨找人过来检查仓库有什么问题，既然张总厨都决定了的事情，你就别挂心了。”

“他既然决定这样做了，就有他的道理，你们听着就行了嘛。”

柯三欲言又止，看着自家老大身影快速消失在视线中，他无奈地叹了口气，也向后厨方向走去。

........

此时，李潇的筷子已经伸向最后一碟凉菜。

【豆沙菓子】

李潇把装着豆沙菓子的碟子拉到摄像头前面，这个菓子相当精致。

他眼前的这份豆沙菓子一共有两只，一只是红色金鱼外形的，一只则是绿色的竹叶外形的。

红色的菓子是豆沙馅的，菓子的表面是白色和红色两种色交杂在一起的渐变色，鲸鱼的身子是红色的，而尾巴则是渐渐从红色变成了白色。

明明是豆沙制成的食品，流线感却十分生动轻盈，就像这条红色的金鱼会随时摆动起尾巴，活过来一样。

绿色的竹子外形的豆沙菓子则是抹茶馅的，颜色同样是由绿到白的渐变色。

这个抹茶菓子的雕工就稍微简洁了许多，四五刀束刀，加上六七点小点就形成了一小片竹林以及少许的竹叶。

如果说红色的金鱼菓子的造型是写实派，那么抹茶菓子就是意象派，严格来说其实是不相伯仲的。

不得不说的是，这两份菓子是8份凉菜里面的颜值巅峰，就是不知道味道到底如何。

在李潇将这份豆沙菓子拉到镜头面前后，直播间的观众一个个露出疑惑的表情。

“等等，这不是樱花国的樱花菓子吗？”

“对，应该就是叫樱花菓子，我上次去樱花国交流的时候见过这玩意，还挺好吃的，甜甜的软软的。”

“这是咱们大汉国的东西，不过在唐朝的时候传授了给他们的节度使。”

“哦哦哦，楼上的大哥这么一说我就记起来了，历史课上确实说过。”

“其实樱花国好多的传统饮食都是从咱们这里传过去的，毕竟大汉自古以来都是他们的宗主国。他们很多习惯和习俗都是从我们这里学习的，只是有一些我们已经废弃不用了，他们到时还保留着，久而久之，一些孩子就以为那是他们的东西了。”

“其实还是有点不同的，咱们的豆沙菓子味道会偏甜一点，而他们那边的樱花菓子味道则更加清淡一点